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南極冰海帝王蟹1kg±10%×2隻組描述:
  • 【南極帝王蟹】
    南極帝王蟹因產地較為寒冷,所以身體油脂較高,顏色較為鮮紅,肉質也特別鮮美q甜,
    且一般帝王蟹養殖,大約10-15年的時間,無法用人工養殖,是為秋蟹中的極品。





    【商品特性】
    1.帝王蟹經過高溫川燙,零下三十度冰封,高低溫落差已經殺死90%的細菌,退冰後即可食用。
    2.建議若不想吃冷的帝王蟹,可先煮滾一鍋開水,熄火後放入帝王蟹兩三分鐘即可食用,避免過份滾煮讓肉質老化。
    3.若要放入火鍋煮湯也是放入加熱一下即可,切忌放入熬煮,會破壞帝王蟹的美味。
    4.帝王蟹殼並非常見蟹殼般堅硬,食用時只需將蟹腿拆下,用剪刀將蟹殼剪開,避開殼內軟骨,即可輕鬆取出蟹肉。
    5.若想品嚐帝王蟹鮮甜原味,可將蟹肉沾上薑醋或芥末食用
    6.現在品嚐帝王蟹不用出國了,也不用忍受總是只有蟹腳的帝王蟹火鍋,在家也可以吃到最鮮最頂級的『整隻』帝王蟹。在此推薦帝王蟹在捕獲後立刻活體川燙、零下瞬間冰封,充分鎖住鮮度,吃起來更鮮美甘甜,絕對堪稱蟹中帝王。
    7.帝王蟹是近幾年來海鮮類最熱門的產品,又稱鱈場蟹或是蜘蛛蟹,一隻帝王蟹要變成可供品嚐的成蟹,大約要8-12年的時間。而帝王蟹其珍貴之處在其肉質鮮美程度,碩大肥美的蟹腳,鮮嫩口感中又帶有細緻感.。帝王蟹以巨大的蟹腿肉為賣點,並含有豐富的牛磺酸及甲殼素這就是它昂貴的地方。
    8.我們準備火鍋的材料及湯頭,你可以不用出門就可享受頂級的帝王火鍋組。
    9.因帝王蟹為熟凍蟹類,所以自然解凍即可食用,且以冷藏解凍最佳,切勿用水沖泡,使肉質變質。帝王蟹吃法以冷盤、煮火鍋(勿解凍!冷凍切塊肉質更美味)及炭烤、焗烤為佳,切勿清蒸或退冰水煮(會使肉質口感變差)。
  • -主商品規格說明(含配件)-◎ 主商品:帝王蟹(1kg±10%)×2隻
    ◎ 產地:帝王蟹/智利
    ◎ 保存期限:冷凍360天
    ◎ 保存方式:-18度C以下冷凍1年
    ◎ 食用方式:冷凍食品解凍加熱即可食用
    ◎ 體驗範圍:食品無體驗試吃。-成分-..-保存期限--產地-台灣


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